Ароматная куриная грудка под ягодным соусом

Ароматная куриная грудка под ягодным соусом

Изысканное блюдо – куриная грудка под ягодным соусом можно приготовить всего лишь за пятнадцать минут, не прикладывая никаких усилий. Как раз когда нет времени, но продукты под рукой, побалуйте себя столь вкусным блюдом.

Ингредиенты:

  • Набор прованских трав 1,5 ч. л.
  • Шафран 0,5 ч. л.
  • Малина 30 г
  • Вишня 20 г
  • Черника 20 г
  • Клюква 20 г
  • Мед 1 ч. л.
  • Белое вино 50 г
  • Сливочное масло 1 ст. л.
  • Кукурузное масло 2 ст. л.
  • Соль/ перец по вкусу
  • Куриная грудка 1 шт.

Приготовление:

  1. Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов.
  2. Грудку птицы промойте и нарежьте небольшими кусками. Приправьте специями и травами. Обязательно приправьте солью, перцем и шафраном. Отправьте грудку запекаться на 20 минут.
  3. Тем временем поставьте сковороду на плиту. Налейте немного кукурузного масла и положите кусок сливочного масла. Добавьте ягоды и припустите на огне в течение двух минут.
  4. В блюдо добавьте белое вино и томите несколько минут, до тех пор, пока масса не станет однородной.
  5. В конце приготовления добавьте ложку мёда.
  6. Выложите куриную грудку на тарелку и полейте охлаждённым ягодным соусом. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *