Ароматное турецкое тесто для пирогов, плюшек и разной выпечки!

Турецкое тесто для пирогов подойдет также и для пиццы, булочек, рулетов и другой восхитительной выпечки. Если бы вы знали, какое оно ароматное. Турецкая выпечка славится своими запахами,  чудесным ароматом и вкусом. Готовить его совсем нетрудно.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 6 ст.
  • минеральная вода с газом — 1 ст.
  • молоко — 1 ст.
  • сухие растворимые дрожжи — 7 г (1 стандартный пакетик)
  • сахар — 2 ст.л.
  • масло растительное — 1 ст.
  • соль — 1 ст.л.

Рецепт турецкого теста для выпечки:

  1. Муку обязательно просеять. Всыпать в нее растворимые дрожжи и тщательно перемешать.
  2. Молоко слегка подогреть. Приготовить большую миску и влить в нее масло растительное, минеральную воду и молоко.  Добавить сахар и соль. Всыпать муку с дрожжами и замесить тесто.
  3. Накрыть тесто пищевой пленкой либо влажным полотенцем и поставить в теплое место для подъема на полтора часа.
  4. Когда пройдет указанное время и тесто поднимется, его нужно еще раз хорошо вымесить, снова укрыть и оставить в теплом месте еще на один часик.
  5. На этом турецкое тесто для пирогов готово. Его можно использовать сразу же, как у нас принято, а можно выложить в пакетик и убрать в холодильник, где оно может стоять до трех дней, не теряя своей свежести.

Приятного аппетита!

Ароматное турецкое тесто для пирогов, плюшек и разной выпечки!
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.