Безумно вкусные кабачки, запеченные с помидорами. Хит сезона!

Кабачки - очень полезный овощ, поэтому однозначно стоит подавать его  в сезон на стол. Поэтому мы подготовили рецепт кабачков, запеченных с помидорами под сырной корочкой. Получается просто изумительно вкусное и легкое блюдо!

Ингредиенты:

  • Помидор 1–2 шт.
  • Кабачок 200 г
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Сметана 20 г
  • Молоко 2,5 ст. л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Твердый сыр 30 г
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Соль по вкусу

Рецепт приготовления кабачков:

  1. Нарежьте кабачок кружочками толщиной в полсантиметра. Повторите то же с помидорами. Очистите сладкий болгарский перец от семян и нарежьте его кружками.
  2. В жаропрочную форму положите овощи вертикально, чередуя их друг с другом.
  3. Затем посолите, посыпьте черным молотым перцем и специями по желанию. Полейте сверху сметаной или майонезом.
  4. В отдельной миске взбейте вилкой яйцо с молоком, солью и перцем.
  5. Посыпьте овощи тертым сыром и залейте их подготовленной смесью.
  6. Запекайте блюдо в предварительно разогретой до 180 градусов духовке приблизительно полчаса.
  7. Подавайте горячим в качестве закуски или гарнира. Надеемся, что это блюдо из кабачков и помидоров станет вашим любимым! Приятного аппетита!
Безумно вкусные кабачки, запеченные с помидорами. Хит сезона!
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.