Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки! Обязательно попробуйте этот чудесный рецепт!
Ингредиенты:
- 1 стакан кефира
- 0,5 стакана растительного масла
- 1 пакетик (11 гр) сухих дрожжей
- 1 ч. ложка соли
- 1 ст. ложка сахара
- 3 стакана муки
Рецепт приготовления булочек:
- Кефир смешать с маслом и немного подогреть.
- Добавить соль и сахар. Муку просеять и смешать с дрожжами.
- Влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто.
- Накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку.
- Противень застелить промасленной бумагой. Сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх.
- Пока нагревается духовка, дать им немного расстояться (минут 10).
- Затем смазать пирожки яйцом. Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.
- Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина).
- Если вам покажется, что за 30 минут оно подошло не очень сильно, не расстраивайтесь.
- Так и должно быть — это тесто поднимается при выпечки. Приятного аппетита!