Домашнее лимонное печенье на кефире

Это печенье вкусное и не слишком калорийное! В ста граммах — 160 ккал, все исходные компоненты наверняка есть в ближайшем супермаркете и стоят недорого.

Ингредиенты для приготовления:

  • Цельнозерновая мука - 100 г;
  • Яйца - 2 шт;
  • Кефир - 200 мл, обезжиренный;
  • Овсяные хлопья - 100 г, измельченные;
  • Лимоны - 1 шт;
  • Разрыхлитель - по вкусу;
  • Стевия - по вкусу;

Шаги приготовления:

  1. Перемолоть овсяные хлопья, соединить с цельной мукой, разрыхлителем и стевией.
  2. Ввести яйцо и нежирный кефир.
  3. Помыть лимон, порезать на дольки вместе с кожицей, удалить (если попадутся) косточки. Пробить в чаше блендера.
  4. Смешать лимонное пюре с тестом.
  5. На деко, застеленное пергаментной бумагой, выложить печенья рядами с помощью ложки.
  6. Духовой шкаф должен быть предварительно прогрет до 200°. Печь четверть часа. Появившийся румянец говорит о готовности.

По этому рецепту приготовить печенье дома не составит труда. Угощайтесь! Приятного аппетита!

Домашнее лимонное печенье на кефире
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.