Домашнее печенье «Орешки». Простой рецепт, восхитительный вкус!

Изумительное, вкусное, аппетитное печенье «Орешки», приготовленное по известному всем из детства рецепту, станет шикарным украшением каждого стола и уж точно никого не оставит равнодушным. Ваши домочадцы будут в полном восторге, причем не только дети, но и взрослые.

Ингредиенты:

  • 2 стакана муки
  • 1 банка вареной сгущёнки (если нет вареной сгущенки, то сварить)
  • 2 яйца
  • 120 г сахарного песка
  • 100 г сливочного масла или маргарина
  • 100 г орехов (на ваш вкус)
  • 2 столовых ложки растительного масла (для смазывания формы)
  • 1/3 чайной ложки соды
  • 1/3 чайной ложки уксуса
  • щепотка соли

Рецепт печенья Орешки:

  1. В глубокую емкость поместите 100 г размягченного сливочного масла или маргарина, добавьте к нему 120 г сахарного песка, щепотку соли и тщательно разотрите до полного растворения сахара.
  2. В отдельной емкости с помощью миксера взбейте 2 яйца, добавьте их в масляную смесь.
  3. Добавьте 1/3 ч.л. соды, погашенной 1/3 ч.л. уксуса, хорошо перемешайте.
  4. 2 ст. муки тщательно просейте через сито и добавьте небольшими порциями в полученную смесь, замесите однородное, эластичное тесто.
  5. Форму для запекания смажьте небольшим количеством масла, заполните небольшими кусочками теста каждую ячейку в форме. Отрывайте их от общей массы теста слегка смоченными в воде руками.
  6. Выпекайте печенье до полной готовности. Неровные края удалите с помощью ножа. Готовое печенье выньте из формы, полностью остудите.
  7. Каждую половинку печенья заполните вареным сгущенным молоком, соедините их между собой, чтобы сформировался орешек. Готовое печенье поместите в глубокое красивое блюдо, оставьте на 20 - 30 минут немного пропитаться, можно сразу же подавать к столу. Приятного всем аппетита!
Домашнее печенье «Орешки». Простой рецепт, восхитительный вкус!
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.