Дрожжевые булочки к обеду: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

  • яйца    2 шт.
  • мука    7-9 стаканов
  • вода    3 стакана
  • сахар    1/2 стакана
  • масло растительное    6 ст.л.
  • дрожжи    2 ст.л.
  • соль    1 ст.л.

Приготовление:

  1. Растворить в чашке теплой воды сахарный песок, соль, дрожжи. Влить растительное масло. Смесь перемешать, вбить сырые яйца, всыпать пшеничную муку. Тесто должно получиться мягким, оно не должно прилипать к рукам. Если прилипает – можно добавить еще немного масла.
  2. Переложить массу в емкость, смазанную маслом, дать подойти, обмять через 15 минут, процедуру повторить еще несколько раз в течение часа. Сформовать булочки, дать им постоять еще час, затем выпечь в течение 20–25 минут при температуре 180 градусов.

Совет

Перед выпечкой булочки можно посыпать маком или кунжутным семенем.

Дрожжевые булочки к обеду: пошаговый рецепт
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2019 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.