Эта полезная закуска станет отличной альтернативой привычному фастфуду. Детишки и муж просто в восторге!

Оригинальная, очень вкусная закуска из нежных кабачков станет шедевром на каждом столе. Ваши близкие будут приятно удивлены, попробовав хотя бы один раз. Порадуйте своих близких!

Ингредиенты:

  • 0,5 кг кабачков
  • 1 яйцо
  • 100 г панировочных сухарей
  • 50 г твердого сыра
  • 60 г муки
  • 1/4 ч. л. хлопьев перца чили
  • 1,5 ч. л. соли
  • 1/4 ч. л. черного перца
  • 20 г оливкового масла
  • 1 ч. л. сушеного чеснока
  • 1 ч. л. паприки
  • 1 ч. л. прованских трав

Способ приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 220 градусов.
  2. 0,5 кг кабачков помойте, обсушите, нарежьте соломкой, отправьте в глубокую емкость, добавьте 0,5 ч.л. соли и черный перец, тщательно перемешайте.
  3. В отдельную емкость высыпьте 100 г панировочных сухарей, добавьте в них 50 г твердого тертого сыра, ¼ ч.л. хлопьев перца чили, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сушеного чеснока, по 1 ч.л. паприки и прованских трав. Полученную массу тщательно перемешайте.
  4. В отдельной глубокой емкости взбейте с помощью венчика яйцо. В кабачки насыпьте немного муки, перемешайте, чтобы каждый кабачок был покрыт ею. Обмокните кабачок в емкость с яйцом, а затем в емкость с сухарями.
  5. Противень для выпечки застелите пергаментной бумагой, смажьте небольшим количеством оливкового масла. Выложите кабачковую соломку в панировочных сухарях, отправьте в разогретую духовку для запекания, через 7 минут переверните кабачки на другую сторону и запекайте еще в течение 7 минут. 
  6. Готовые кабачки выложите на красивое блюдо, подавайте к столу с острым соусом. Приятного всем аппетита!
Эта полезная закуска станет отличной альтернативой привычному фастфуду. Детишки и муж просто в восторге!
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.