Фаршированная скумбрия в духовке

Представляем Вашему вниманию рецепт приготовления фаршированной скумбрии в духовке. Рыбка готовится быстро, получается ароматной и вкусной.

Для приготовления потребуются такие ингредиенты:

• скумбрия 2 шт;
• лук 1 шт;
• помидор 1 шт;
• лимон половина;
• масло растительное 3 ст.л;
• соевый соус 1 ст.л;
• приправы к рыбе, майонез, соль, перец, зелень.

Способ приготовления:

1. Подготавливаем рыбу, убираем внутренности и плавники, голову.
2. Для маринада смешиваем все специи, соль, перец и растительное масло, соевый соус. Смазываем рыбу внутри и снаружи.
3. Противень застилаем фольгой, выкладываем рыбу и оставляем так на 20 минут.
4. Лимон и лук режем тонкими полукольцами и укладываем их внутрь рыбы. Смазываем тушки майонезом и сбрызгиваем соком лимона, посыпаем рубленой зеленью, накрываем фольгой.
5. Духовку разогреваем до 180 градусов  и запекаем 30 минут.
6. Вынимаем снимаем верхнюю фольгу и запекаем без нее еще 10 минут. Наша рыбка готова. Приятного аппетита!