А вы любите фокаччу? У нас самая простая, без наворотов, но от этого не менее вкусная и ароматная итальянская фокачча!
Ингредиенты для приготовления:
- Мука - 200 г;
- Вода - 120 мл;
- Оливковое масло - 1 ст.л, для теста;
- Оливковое масло - 1,5 ст.л чтобы полить сверху;
- Соль - щепотка;
- Розмарин - для посыпки;
Шаги приготовления:
- Смешайте все ингредиенты для теста и замесите достаточно крутое тесто. Cкатайте в шар, накройте и оставьте отдохнуть минут на 20-30.
- Мелко порубите розмарин(можно потолочь в ступке) и перемешайте с оливковым маслом.
- Раскатайте пару тонких лепешек и сверху сделайте несколько разрезов в произвольном порядке. Посыпьте крупной солью (очень вкусно с Молдонскими хлопьями) и полейте маслом с розмарином.
- Выпекайте в заранее разогретой духовке до 220 градусов минут 12-15 ( в зависимости от мощности вашей духовки). Итальянская фокачча готова!
- Также вы можете добавить вяленые помидоры или моцареллу, и у вас получится уже настоящая пицца на тонком тесте. Приятного аппетита!