Французский завтрак за 15 минут: «крок-мадам» и «крок-месье»

Хрустящие французские сэндвичи впервые приготовили в 1910 году. Крок-мадам – это сэндвич с глазуньей, а крок-месье без неё. Поэтому предлагаем вашему вниманию простой в приготовлении, изысканный и вкусный французский сэндвич на завтрак.

Ингредиенты для приготовления:

  • Хлеб - 4 ломтика, для тостов;
  • Ветчина - 2 ломтика, Пармская;
  • Сыр - 4 ломтика, (любой сливочный, полутвердый);
  • Яйца - 1 шт;
  • Сливочное масло - по вкусу;
  • Соль - по вкусу;

Шаги приготовления:

  1. Каждый кусок хлеба тонким слоем промажьте сливочным маслом с одной стороны.
  2. Выложите хлеб чистой стороной на сухую сковороду и слегка поджарьте, не накрывая крышкой.
    Приготовление - Французский завтрак за 15 минут: «крок-мадам» и «крок-месье» - Шаг 2
  3. Поверх хлеба положите ломтик сыра, слайс ветчины и снова сыр. Накройте вторым ломтиком хлеба маслом книзу.
    Приготовление - Французский завтрак за 15 минут: «крок-мадам» и «крок-месье» - Шаг 3
  4. Два сэндвича поставьте в заранее разогретый духовой шкаф до 200 градусов и выпекайте на протяжении пяти минут. Можно также использовать функцию «гриль».
    Приготовление - Французский завтрак за 15 минут: «крок-мадам» и «крок-месье» - Шаг 4
  5. Для крок-мадам приготовьте яйцо-глазунью. Она будет представлять собой шляпку французской дамы. На сэндвич выложите яичницу и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Французский завтрак за 15 минут: «крок-мадам» и «крок-месье»
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.