Голубцы с индейкой и охотничьими колбасками в мультиварке

Голубцы с индейкой, охотничьими колбасками и миндалем в мультиварке

Голубцы в мультиварке — очень вкусное блюдо ближневосточной и европейской кухни. Голубцы можно назвать универсальным блюдом – они подходят как для повседневного рациона…так и для праздничного стола. Вот базовый простой рецепт голубцов в мультиварке.

Ингредиенты, необходимые чтобы приготовить голубцы в мультиварке:

8 крупных верхних листьев савойской капусты
300 г филе индейки
2 охотничьи колбаски
2 ломтика бекона
2 ст. л. оливкового масла
1 луковица
2 зубчика чеснока
50 г миндаля
250 мл сухого белого вина
250 мл куриного бульона
щепотка молотого мускатного ореха
соль и перец по вкусу

Голубцы в мультиварке рецепт:

  1. Листья капусты вымыть и положить в форму для приготовления на пару. В чашу мультиварки налить воды до первого деления, включить режим «На пару» и готовить 10 минут. Вынуть и отбить кухонным молотком утолщенные стебли.Голубцы в мультиварке рецепт
  2. Филе индейки вымыть, обсушить и порубить ножом. Охотничьи колбаски нарезать кружками.
  3. Налить оливковое масло в чашу мультиварки, установить режим «Жарка». Положить мелко нарезанные лук и чеснок и нарезанный узкими полосками бекон. Готовить 10 минут, помешивая. Переложить в миску.Голубцы в мультиварке рецепт
  4. Добавить мясо индейки, колбаски, миндаль, подсолить, приправить перцем и мускатным орехом и перемешать. Положить лист капусты на рабочую поверхность, на середину выложить начинку и свернуть конвертом. Подготовленные голубцы сложить в мультиварку.
  5. Влить вино и бульон, закрыть крышку, установить режим «Мультиповар», готовить 25 минут при температуре 120 °С.
  6. Готовые голубцы подавать с овощным салатом и рассыпчатым рисом.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *