Если вы желаете побаловать свою семью популярной итальянской закуской, тогда к вашим услугам изумительная брускетта с сыром моцарелла и помидорами. Это кушанье является замечательным вариантом для быстрого перекуса. И если вы хотя бы раз бывали в Италии, вы пробовали это лакомство, а если нет, тогда исправьте это прямо сейчас!
Ингредиенты для приготовления:
- Хлеб - 1 шт;
- Сыр моцарела - 1 упаковка;
- Чеснок - 3-4 зубчика;
- Помидоры - 2 шт;
- Сливочное масло - 1 ст.л;
- Уксус бальзамический - по вкусу;
- Базилик свежий - по вкусу;
- Соль, перец - по вкусу;
Шаги приготовления:
- Размягчите сливочное масло, смешайте с измельченным чесноком.
- Нарежьте хлеб, смажьте сливочно-чесночной массой.
- Порежьте моцареллу, разложите сыр на смазанные хлебные ломтики. Поставьте в печь, пусть стоит хлеб до тех пор, пока сыр расплавится и покроется золотистой корочкой.
- Достаньте чесночные ломтики хлеба из печи, выложите сверху помидоры, порезанные кольцами, посолите, поперчите, посыпьте измельченным базиликом, отправьте в духовой шкаф на минуту.
- Ну а теперь полейте лакомство бальзамическим уксусом и приглашайте всех к столу!Приятного Вам аппетита!
