Изумительная курица по-адыгейски: пошаговый рецепт

Оригинальный способ приготовления курицы по-адыгейски поможет создать вам оригинальное, красивое блюдо, которое станет шикарным украшением стола. Внесите разнообразие в меню ваших близких. Мы поможем вам в этом.

Ингредиенты:

  • курица весом до 1,3 кг
  • 3 луковицы
  • 4 ст.л. топленого масла
  • пучок кинзы
  • пучок зеленого лука (по желанию)
  • 1 ст. воды
  • молотая паприка по вкусу
  • чесночная (адыгейская) соль по вкусу

Рецепт курицы по-адыгейски:

  1. Тушку курицы тщательно помойте, разрубите на кусочки. Пучок кинзы помойте, обсушите, измельчите ножом. Репчатый лук очистите, помойте, обсушите, порежьте тонкими полукольцами.
  2. В сковороде растопите 4 ст.л. топленого масла, выложите измельченный лук, обжарьте до бледно-желтого цвета.
  3. Добавьте к луку измельченную кинзу, молотую паприку по вкусу, обжарьте в течение 1 минуты, перемешайте.
  4. Положите в сковороду куски мяса, добавьте чесночную адыгейскую соль по вкусу, накройте крышкой. Продержите мясо на огне в течение 10 минут, влейте 1 ст. воды, тушите до выпаривания жидкости. За 5 минут до готовности добавьте измельченный зеленый лук. Готовую курицу выложите на красивое блюдо, сразу же подавайте к столу. Приятного всем аппетита!
     
Изумительная курица по-адыгейски: пошаговый рецепт
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.