Изумительная свекла по-грузински

Изумительная свекла по-грузински

Свекла богата витаминами, микроэлементами и другими полезными веществами. Среди ее многочисленных свойств – способность предотвращать развитие раковых заболеваний и устранять токсины из организма.

Благодаря употреблению в пищу этого овоща нормализуется обмен веществ, поэтому наш рецепт должен заинтересовать не только любителей здорового питания, но и тех, кто желает сбросить пару лишних килограммов.

Ингредиенты, необходимые чтобы приготовить свеклу по-грузински:

свёкла — 4 штуки
лук — 1 штука (красный)
чеснок — 1 зубчик
зелень — по вкусу (кинза, укроп, петрушка)
соус ткемали — 2 ст. ложки (молодой и зрелый)
масло растительное — 2 ст. ложки (нерафинированное)
перец — по вкусу

Свекла по-грузински рецепт:

  1. Сначала отвариваем свеклу.
  2. Чистим ее и нарезаем ломтиками. Кладем нарезанную свеклу в миску.
  3. Затем мелко нарубаем кинзу, укроп и петрушку. Отправляем к свекле.
  4. Выдавливаем чеснок чеснокодавкой или просто очень мелко нарезаем.
  5. Далее нарезаем красный лук. Также выкладываем в миску.
  6. Заправляем салат соусом ткемали. Перчим. Тщательно все перемешиваем.
  7. Поливаем нерафинированным растительным маслом. Снова перемешиваем.
  8. Свекла по-грузински готова к употреблению! Выкладываем в салатницу и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *