Очень красивый, оригинальный, вкусный шоколадный торт «Обыкновенное чудо», приготовленный по данному рецепту, станет кулинарным произведением искусства на каждом столе. Его нежный вкус никого не оставит равнодушным. Побалуйте своих близких восхитительным десертом.
Ингредиенты:
- мука - 1 ст.
- кефир - 1 ст.
- сахар - 1 ст.
- сода - 1/2 ч.л.
- какао - 2 ст.л.
- сметана - 400 мл.
- сахар 2/3 ст.
Способ приготовления.
- В одной емкости смешайте 1 ст. кефира, 1 ст. сахара, тщательно взбейте все с помощью миксера.
- Добавьте 1 ст. просеянной муки, ½ ч.л. соды, 2 ст.л. какао-порошка, снова хорошо взбейте.
- Форму для запекания смажьте небольшим количеством масла, вылейте в нее тесто, равномерно распределите по всей поверхности.
- Отправьте форму с тестом в разогретую до 200 градусов духовку для запекания на полчаса.
- Готовый корж выньте из духовки, остудите, разрежьте пополам.
- Для крема смешайте в одной емкости 400 мл сметаны, 2/3 ст. сахара, тщательно взбейте миксером.
- Промажьте кремом коржи, сложите друг на дружку, нанесите крем сверху на торт и по бокам. Для украшения используйте тертый шоколад.
- Отправьте торт в холодильник на 2 часа, чтобы пропитался. После этого можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!