Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Изумительный сметанный торт с вишней без выпечки

Изумительный сметанный торт с вишней без выпечки

Необычный, восхитительный, нежный сметанный торт с вишней никого не оставит равнодушным, станет шикарным украшением каждого стола. Ваши домочадцы будут в полном восторге, когда увидят его. Порадуйте своих родных.

Ингредиенты:

  • 600 г вишни без косточек
  • 400 г крекеров с маком (не соленых)
  • 1 ст. сахара
  • 500 мл сметаны 25%-й жирности
  • 25 г желатина
  • 0,5 ч. л. ванильного сахара

Способ приготовления:

  1. 25 г желатина размочите в теплой кипяченой воде, оставьте на 20 минут разбухнуть.
  2. Поставьте емкость с разбухшим желатином на водяную баню, хорошо подогрейте, но не доводите до кипения.
  3. В отдельной глубокой емкости смешайте 500 мл сметаны 25% жирности, ½ ч.л. ванильного сахара, 1 ст. сахара, влейте тонкой струйкой желатин, тщательно размешайте.
  4. В подходящей емкости смешайте 400 г несоленых крекеров, 600 г вишен без косточек, залейте сметанным кремом, аккуратно перемешайте полученную массу.
  5. В круглую форму для выпечки с разъемными бортиками переложите приготовленную массу, осторожно утрамбуйте ложкой, но сильно не придавливайте. Накройте сверху миской и отправьте торт в холодильник минимум на 4 часа, но лучше всего на целую ночь.
  6. Выньте торт из холодильника, уберите бортики на форме. Сверху торт можно посыпать небольшим количеством какао-порошка или тертого шоколада. Можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!
Copyright © 2016-2024 Типичный Кулинар.