Необычный, очень красивый, вкусный торт, приготовленный по данному рецепту из печенья без выпечки, станет шикарным украшением каждого стола, покорит всех своим нежным вкусом. Ваши домочадцы будут в полном восторге, когда попробуют его. К тому же приготовить его достаточно просто.
Ингредиенты:
- 300 г печенья «Рыбки»
- 1/2 пачки масла сливочного
- 2 ст. йогурта
- сгущенное молоко – 0,6 ст.
- 400 г творога
Способ приготовления:
- В глубокой емкости смешайте 2 ст. сладкого йогурта, 0,3 ст. сгущенного молока, тщательно взбейте с помощью венчика или миксера до получения однородной массы.
- В полученный крем добавьте 300 г печенья «Рыбки», перемешайте, оставьте на 30 минут немного постоять.
- В 2 силиконовые формы для выпечки одинакового размера выложите в равном количестве полученную массу из печенья и крема, равномерно распределите по всей поверхности, поставьте в холодильник на некоторое время.
- В отдельной глубокой емкости смешайте ½ пачки мягкого сливочного масла, порезанного небольшими кусочками, 0,3 ст. сгущенного молока, хорошо взбейте с помощью миксера до получения однородной массы.
- Протрите через мелкое сито 400 г творога прямо в емкость с полученным кремом, снова тщательно взбейте с помощью миксера или погружного блендера до получения смеси пастообразной консистенции.
- Выньте из холодильника застывшие основы для торта, аккуратно переверните их из силиконовых форм.
- Поместите одну основу для торта на красивое блюдо, смажьте сверху кремом, накройте второй основой, смажьте остатками творожного крема сверху и с боков. Для украшения посыпьте крошкой из печенья.
- Готовый торт перед подачей к столу порежьте небольшими порционными кусочками. Приятного вам аппетита!