Изумительный торт «Рафаэлло» с нежным кремом

Очень красивый, воздушный, восхитительный торт «Рафаэлло» с нежным кремом, приготовленный по данному рецепту, станет кулинарным произведением искусства на каждом столе, никого не оставит равнодушным. Ваши родные будут в полном восторге, когда увидят его.

Ингредиенты для коржа:

  • мука — 1 ст.
  • маргарин — 100 г
  • яйца — 3 шт
  • сахар — 1 ст
  • разрыхлитель — 1 ч.л.
  • ванильный сахар — 1 ч.л.

Для крема:

  • кокосовая стружка — 100 г
  • сгущенное молоко — 1 баночка
  • сливочное масло — 100 г
  • 33% или 35% сливки — 200 мл
  • сахарная пудра — 50 г

Способ приготовления:

  1. В одной емкости смешайте 3 яйца, 1 ст. сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, хорошо взбейте миксером до получения воздушной массы.
  2. Добавьте 100 г растопленного сливочного масла, 1 ст. просеянной муки, смешанной с 1 ч.л. разрыхлителя, замесите однородное тесто.
  3. Круглую форму для выпечки диаметром 24см смажьте небольшим количеством маргарина, вылейте в нее тесто, равномерно распределите по всей поверхности.
  4. Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку для запекания на 20 - 30 минут.
  5. Теперь необходимо приготовить крем. Для этого смешайте в одной миске 100 г кокосовой стружки, 100 г сливочного масла, 1 банку сгущенного молока, хорошо перемешайте.
  6. В отдельной емкости взбейте с помощью миксера 200 мл сливок (33% или 35% жирности) до образования пышных, устойчивых пиков.
  7. Готовый корж разделите на 2 части, остудите. Поместите корж на красивое блюдо, смажьте приготовленным кремом, накройте вторым коржом, сверху смажьте взбитыми сливками, украсьте кокосовой стружкой.
  8. Отправьте торт в холодильник на 2 часа, чтобы пропитался. После этого можно подавать на стол. Приятного аппетита!
     
Изумительный торт «Рафаэлло» с нежным кремом
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.