Кабачки с помидорами в духовке

Сегодня мы вам предлагаем приготовить запеканку из кабачков и помидоров — изумительно легкое блюдо для ужина. Нежные овощи под сырной корочкой придутся по вкусу всем.

Ингредиенты:

  • 1–2 помидора
  • 200–250 г кабачков
  • 1 болгарский перец
  • 3 ст. л. сметаны
  • 2 ст. л. молока
  • 1 яйцо
  • 30 г твердого сыра
  • соль, перец и другие специи по вкусу

Приготовление:

  1. Кабачки и помидоры вымой и нарежь не слишком толстыми кружочками. Перец очисти от семян и нарежь колечками.
  2. Выложи овощи в форму для запекания, разместив их вертикально и чередуя друг с другом.
  3. Посоли, приправь черным перцем. По желанию можешь присыпать блюдо пряными травами. Верх овощей смажь сметаной и посыпь тертым сыром.
  4. Взбей яйцо с молоком и залей этой смесью овощи.
  5. Запекай блюдо при температуре 180 °С в течение 30–35 минут. Подавать горячим!

100%-ая гарантия того, что запеканка из свежих овощей полюбится вашей семье. Приготовьте и вы, и поделитесь с друзьями рецептом!

Кабачки с помидорами в духовке
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2019 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.