Как быстро приготовить вкусный хлеб без замеса

Домашний хлеб настолько вкусный, что вряд ли найдутся равнодушные к нему люди. К тому же, с помощью нашего простого рецепта вы легко порадуете близких вкусной выпечкой, вам не нужно долго возиться с тестом, потому, что этот хлеб готовится без замеса.

Ингредиенты:

  • 3 чашки муки
  • 1/4 ч.л. сухих дрожжей
  • 1,5 ч.л. соли
  • 1,5 чашки воды

1 чашка=240 мл

Рецепт хлеба без замеса:

  1. В глубокую емкость засыпьте 3 чашки муки (объемом 240 мл), добавьте 1,5 ч.л. соли, ¼ ч.л. сухих дрожжей, хорошо перемешайте.
  2. Влейте в эту же смесь 1,5 чашки воды, размешайте руками в течение 1 минуты, чтобы мука впитала воду. Поместите тесто в большую миску, накройте пищевой пленкой, оставьте на 18 - 24 часа.
  3. По истечении этого времени посыпьте стол мукой, выложите тесто, сложите его в конверт.
  4. Разогрейте духовку до 250 градусов, заранее поставьте в нее жаропрочную глубокую посуду с двойным дном, с плотно закрывающейся крышкой. В разогретую посуду выложите тесто, срезом вниз, закройте крышку, отправьте в духовку для запекания на 30 - 35 минут.
  5. Снимите крышку, выпекайте хлеб еще в течение 20 минут для получения румяной корочки. Готовый хлеб выньте из духовки, остудите на решетке. Можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!
     
Как быстро приготовить вкусный хлеб без замеса
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.