Очень нежный, красивый и очень вкусный пирог со сметанной заливкой и бананами, легко приготовить по нашему уникальному рецепту. Побалуйте своих близких.
Ингредиенты для теста:
- Мука — 200 г
- Яйца — 1 шт.
- Сахар — 1 ст.л.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Сливочное масло — 100 г
Для заливки:
- Сметана — 200 г
- Яйца — 1 шт.
- Мука — 2 ст.л.
- Сахар — 100 г
- Бананы — 2 шт.
Способ приготовления:
- В глубокой миске смешайте 1 яйцо, 1 ст.л. сахара, тщательно взбейте, добавьте 1 ч.л. разрыхлителя, 100 г размягченного сливочного масла, перемешайте.
- Добавьте небольшими порциями 200 г просеянной муки, замесите тесто.
- 2 банана очистите от кожуры, порежьте колечками.
- Приготовьте заливку. В глубокой миске взбейте 1 яйцо, смешанное со 100 г сахара, 200 г сметаны, 2 ст.л. муки.
- Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, выложите тесто, распределите по всей поверхности, сформируйте небольшие бортики.
- Выложите на поверхность основы кружочки бананов, залейте все яично-сметанной смесью, разровняйте.
- Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте пирог в течение 20 минут.
- Готовый пирог выньте из духовки, остудите, можно подавать к столу. Приятного вам аппетита!