Благодаря нашему рецепту вы легко приготовите необычный деревенский творожный пирог с песочной крошкой. Он станет шикарным украшением каждого стола, никого не оставит равнодушным. Ваши родные будут в восторге.
Ингредиенты:
- Мука 1 ст.
- Маргарин (или масло) 125 г заморозить
- Сахар ¼ ст.
- Творог 250 - 300 г
- Яйцо 1 шт. (если творог сухой, можно без яйца)
- Сметана 3 ст.л.
- Соль щепотка
- Разрыхлитель ½ ч.л.
Рецепт творогожного пирога:
- В одной емкости смешайте ¼ ст. сахара, 1 ст. муки, щепотку соли, ½ ч.л. разрыхлителя, перемешайте.
- Натрите на терке 125 г замороженного маргарина (сливочного масла) прямо в эту емкость, перемешайте до образования мелкой крошки.
- Приготовьте начинку для пирога. Для этого в отдельной емкости смешайте 250 - 300 г творога, сахар, 3 ст.л. сметаны, хорошо размешайте.
- Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой, выложите половину песочного теста, распределите по всей поверхности, выложите творожную начинку, разровняйте, засыпьте оставшимся количеством крошки, распределите по всей поверхности.
- Разогрейте духовку до 200 градусов, выпекайте пирог в течение получаса.
- Готовый пирог выньте из духовки, переложите на красивое блюдо, остудите. Перед подачей к столу порежьте небольшими кусочками. Приятного всем аппетита!