Как приготовить холодный суп Таратор

Как приготовить холодный суп Таратор

Вам понадобятся:

4 свежих огурца
1 стакан простокваши (или кефира)
полстакана воды
1 зубчик чеснока
1 пучок укропа
растительное масло (по вкусу)
50 г грецких орехов
половина столовой ложки уксуса
соль (по вкусу)

Как приготовить холодный суп Таратор:

  1. Огурцы очистить, нарезать мелкими кубиками или ломтиками и добавить к ним толченый чеснок.
  2. Залить простоквашей или кефиром, размешать, добавить уксус.
  3. Смесь разбавить холодной кипяченой водой и положить толченые орехи.
  4. Суп заправить нарезанной зеленью укропа и растительным маслом.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *