Самый вкусный японский чизкейк в домашних условиях

Необычный, очень вкусный, нежный, аппетитный чизкейк, приготовленный по данному рецепту, приведет ваших домочадцев в полный восторг, украсит каждый стол, никого не оставит равнодушным. К тому же, приготовить его достаточно просто.

Ингредиенты:

  • 120 г вафель
  • 60 г сливочного масла
  • 200 г творога
  • 60 г сахара
  • 2 яйца
  • 150 г взбитых сливок
  • 3 ст.л. муки
  • 1 ст.л. лимонного сока

Способ приготовления:

  1. Глубокую форму для выпечки застелите пергаментной бумагой.
  2. 120 г вафель поместите в прочный полиэтиленовый пакет на застежке, измельчите с помощью скалки в мелкую крошку, высыпьте в глубокую миску.
  3. Добавьте к вафельной крошке 40 г сливочного масла, перемешайте. 
  4. Полученную смесь выложите в форму для выпечки, равномерно распределите по всей поверхности.
  5. В отдельной глубокой емкости смешайте 200 г творога, 60 г сахара, хорошо перемешайте. 
  6. В эту же емкость добавьте 2 яйца, 150 г взбитых сливок, 20 г сливочного масла, 1 ст.л. лимонного сока, 3 ст.л. муки, тщательно перемешайте до получения однородной кремообразной массы.
  7. Вылейте приготовленный крем поверх вафельных крошек, аккуратно распределите по всей поверхности. 
  8. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  9. Отправьте форму с чизкейком в духовку для запекания на 35 - 40 минут.  
  10. Готовый чизкейк выньте из духовки, переложите на красивое блюдо, немного остудите. Перед подачей к столу порежьте небольшими порционными кусочками. Приятного всем аппетита!
     
Самый вкусный японский чизкейк в домашних условиях
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.