Как приготовить холодный суп Таратор

Ингредиенты для приготовления:

  • Огурцы - 4 шт;
  • Кефир - 1 стакан, (или простокваши);
  • Вода - 1/2 стакана;
  • Чеснок - 1 зубчик;
  • Укроп - 1 пучок;
  • Растительное масло - по вкусу;
  • Грецкие орехи - 50 г;
  • Уксус - 1/2 ст.л;
  • Соль - по вкусу;

Шаги приготовления:

  1. Огурцы очистить, нарезать мелкими кубиками или ломтиками и добавить к ним толченый чеснок.
  2. Залить простоквашей или кефиром, размешать, добавить уксус.
  3. Смесь разбавить холодной кипяченой водой и положить толченые орехи.
  4. Суп заправить нарезанной зеленью укропа и растительным маслом. Приятного аппетита!
Как приготовить холодный суп Таратор
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.