Очень нежные, тающие во рту, пухлые блины по одному из рецептов из Дании и Голландии легко приготовить и у себя на кухне. Для этого вам не нужно возиться долго на кухне, поэтому эти блины и называются ленивыми. К тому же они идеально подходят и на завтрак, и для праздничного стола.
Ингредиенты:
- 1 л молока
- 4 яйца
- 450 г муки
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. сахара
- 1 ст.л. растительного масла
Рецепт ленивых блинов на молоке:
- Разогрейте духовку до 250 градусов.
- В глубокой миске взбейте с помощью миксера 4 яйца до однородной консистенции. Добавьте в яичную массу 1 л молока, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, снова тщательно взбейте с помощью миксера.
- В полученную смесь добавьте небольшими порциями 450 г просеянной муки, хорошо перемешайте до получения однородной консистенции, следите за тем, чтобы не было комочков.
- Добавьте 1 ст.л. растительного масла, снова перемешайте.
- Противень для выпечки застелите пергаментной бумагой, вылейте в него подготовленное тесто, распределите по всей поверхности, отправьте в духовку для запекания на 15 минут, затем уменьшите температуру до 220 градусов и выпекайте еще в течение 15 минут.
- Готовый блинчик выньте из духовки, аккуратно переложите на красивое блюдо, порежьте кусочками, можно подавать к столу вместе с различными солеными или сладкими добавками Приятного всем аппетита!
Еще больше различных интересных рецептов блинов вы найдете на сайте в соответствующей рубрике. Воспользуйтесь поиском на главной странице сайта.