Очень вкусный, мясной пирог по одному польскому рецепту вы легко можете приготовить у себя дома. Вот этот рецепт! Немного теста, много начинки и нежный аромат! Кто сможет устоять перед этим?
Ингредиенты для теста:
- 100 г майонеза
- 100 г кефира
- 2 яйца
- 0,5 ч.л. соды
- 180 г муки
Для начинки:
- 250 г краковской колбасы
- 150 г белой консервированной фасоли
- 100 г сыра
- 100 г маслин
- 3 - 5 веточек зелени
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
- Приготовьте сначала начинку для пирога. Для этого 250 г колбасы и 100 г сыра порежьте небольшими кубиками, поместите в одну миску. 3 - 5 веточек свежей зелени помойте, обсушите, вместе со 100 г маслин мелко измельчите ножом, бросьте в эту же емкость, посолите, поперчите по вкусу, хорошо перемешайте.
- Приготовьте тесто для пирога. В глубокой емкости смешайте 2 яйца, 100 г майонеза, 100 г кефира, взбейте венчиком или миксером.
- Небольшими порциями добавьте в полученную смесь 180 г просеянной через сито муки, ½ ч.л. соды, хорошо перемешайте.
- В полученное тесто добавьте 150 г белой консервированной фасоли, приготовленную начинку, еще раз тщательно размешайте до получения однородной массы.
- Форму для выпечки смажьте маслом, выложите тесто в нее, распределите по всей поверхности.
- Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте пирог в течение 50 минут. Готовый пирог выньте из духовки, остудите, переложите на красивое блюдо. Можно подавать к столу. Приятного всем аппетита! Еще больше интересных рецептов приготовления вкусных пирогов вы найдете на нашем сайте в соответствующей рубрике. Воспользуйтесь поиском на главной страничке сайта.