Необычные, пышные, с румяной красивой корочкой оладьи - поповеры легко приготовить по нашему рецепту. Этот рецепт дошел к нам со времен древней Руси. Пышные и пустые внутри поповеры приятно удивят близких.
Ингредиенты:
- 2 ст. муки
- 3 яйца
- 2 ст. молока
- щепотка соли
- 3 ст.л. подсолнечного масла
Как приготовить поповеры (дутые оладьи):
- В глубокой миске смешайте 3 яйца, щепотку соли, немного молока, 2 ст. просеянной муки, взбейте до получения однородной смеси. Добавьте еще немного молока, снова тщательно взбейте.
- Разогрейте духовку до 200 градусов, форму для кексов смажьте растительным маслом, заполните ячейки на 2/3 приготовленным тестом.
- Отправьте поповеры в духовку для запекания на 30 минут. Готовые оладьи выньте из духовки, немного остудите, переложите на красивое блюдо, можно подавать к столу с джемом, вареньем медом. Приятного всем аппетита!