Как приготовить нежные пирожки с яблоками без дрожжей

С помощью этого простого рецепта вы легко сможете приготовить самые вкусные и нежные пироги с яблоками. Родные и друзья будут в восторге, никто не останется равнодушным потому, что вряд ли кто-то сможет отказаться от домашней выпечки.

Ингредиенты для теста:

  • 200 г маргарина (или сливочного масла)
  • 200 г сметаны
  • 3 ст. муки
  • 2 яйца
  • 0,5 ч.л. соли
  • 0,5 ч.л. соды

Для начинки:

  • 3 яблока
  • 12 ч.л. сахара
  • 0,5 г ванилина

Для панировки:

  • 2 яйца
  • 1,5 ст. сахара

Рецепт пирожков с яблоками:

  1. В одной емкости смешайте 3 ст. просеянной муки, 200 г маргарина, порезанного небольшими кусочками, перетрите руками до получения мелкой крошки. Добавьте 2 яйца, 200 г сметаны, ½ ч.л. соды, ½ ч.л. соли, перемешайте до получения однородной массы. Сформируйте тесто в шар, заверните в пищевую пленку, поместите в холодильник на полчаса.
  2. Приготовьте начинку. Для этого 3 яблока помойте, обсушите, натрите на крупной терке. В небольшой миске смешайте 12 ч.л. сахара, 0,5 г ванилина.
  3. Тесто выньте из холодильника, разделите на 8 равных частей (можно разделить на 16), сформируйте каждую в шарик, отправьте в холодильник, одну оставьте на столе.
  4. Раскатайте шарик в тонкую круглую лепешку, в середину положите 1 ч.л. сахара с ванилином, 1,5 ч.л. тертых яблок, посыпьте сверху 1 ч.л. ванильно-сахарной смеси, защипите края теста, сформируйте шарик, отправьте его в холодильник.
  5. Выньте из холодильника следующий кусочек теста. Повторите процедуру, сформируйте шарик с начинкой.
  6. Для панировки в отдельной миске взбейте 2 яйца, в отдельную емкость высыпьте 1,5 ст. сахара, окуните каждый пирожок в яйцо, затем в сахар, выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой на некотором расстоянии друг от друга.
  7. Разогрейте духовку до 200 градусов, выпекайте пирожки в течение 20 - 25 минут. Готовые пирожки выньте из духовки, переложите на красивое блюдо, немного остудите, можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!

пирожки с яблоками

Еще больше интересных рецептов приготовления вкусных пирожков с разными начинками вы найдете на нашем сайте. Заходите в соответствующую рубрику, ищите оригинальные рецепты, берите себе на заметку.


 

Как приготовить нежные пирожки с яблоками без дрожжей
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.