Необычный, пикантный салат со свеклой и нежным мясом никого не оставит равнодушным, вызовет настоящий фурор и приятное удивление у окружающих. Салат очень сытный и вкусный, готовьтесь к тому, что у вас потребуют добавки.
Ингредиенты для приготовления:
- Капуста - 600-700 г;
- Морковь - 2 шт;
- Свекла - 1 шт;
- Мясо - 200-300 г;
- Майонез - по вкусу;
- Соль - по вкусу;
- Специи - по вкусу;
Шаги приготовления:
- 2 морковки и 1 свеклу очистите, помойте и натрите на терке.
- 600 - 700 грамм белокочанной капусты мелко нашинкуйте с помощью ножа. Измельченные овощи сложите в одну глубокую емкость, добавьте 0,5 ст.л. соли, перемешайте и оставьте на некоторое время, чтобы овощи успели пустить сок.
- 200 - 300 грамм любого мяса помойте, обсушите, порежьте полосками длиной 3 - 4 см. Отправьте мясо в сковороду и обжарьте на небольшом количестве растительного масла в течение 5 минут, переложите в емкость к овощам.
- Заправьте салат небольшим количеством оливкового масла или майонеза, добавьте специи по вкусу, перемешайте, можно подавать к столу. Приятного вам аппетита!
