Как приготовить штрудель из лаваша с творогом и яблоками

Мой любимый рецерт штруделя из лаваша с творогом, яблоками и орехами. Очень вкусно, а главное еще и полезно!

На 100 грамм — 79.81 ккал Б/Ж/У — 3.66/1.47/5.88

На два штруделя нам понадобится:

  • лист лаваша
  • 2 яблока
  • 360 гр творога
  • 50 гр сухофруктов (у меня курага, чернослив, можно добавить изюм, сушеную клюкву)
  • 30 гр грецких или других орехов
  • 1 яйцо

Пошаговый рецепт штруделя:

  1. Курагу замочить на час. Творог смешать с белком яйца, сахорозаменителем и ванилином.
  2. Раскатать лист лаваша. Выложить по всей его поверхности творог, оставив с боков места, чтобы завернуть начинку.
  3. Натираем поверх творога 2 яблока. Распределяем кусочки сухофруктов, молотый грецкий орех, корицу, если хотите.
  4. Заворачиваем с торцов края и сматываем в рулет, разрезаем пополам (получается 2 штруделя). Кладём швом вниз, смазываем оставшимся желтком. Выпекаем 20-25 минут на 180 градусов. Приятного аппетита!
Как приготовить штрудель из лаваша с творогом и яблоками
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.