Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Как приготовить вкусные и нежные пышки Малышки на кефире

Как приготовить вкусные и нежные пышки Малышки на кефире

Оригинальные, очень нежные, пухлые, румяные и очень вкусные пышки вы легко сможете приготовить благодаря нашему простому рецепту.

Ингредиенты:

  • Кефир — 250 г
  • Сахар — 5 ст.л.
  • Сода — 1 ч.л. без горки
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 4 ст.
  • Ванилин — 1 пакетик.

Способ приготовления:

  1. Смешайте 4 ст. муки, 1 пакет ванилина, тщательно просейте через сито.
  2. В отдельной глубокой емкости смешайте 250 г кефира, 1 ч.л. без горки соды, перемешайте, оставьте на 10 минут.
  3. В отдельной миске смешайте 1 яйцо, ½ ч.л. соли, 5 ст.л. сахара, хорошо взбейте миксером. Добавьте 2 ст.л. растительного масла, перемешайте.
  4. Соедините яичную смесь с кефиром, перемешайте, добавьте небольшими порциями муку, замесите однородное, мягкое тесто.
  5. Посыпьте стол мукой, раскатайте тесто в тонкий пласт толщиной 2 см, формочками вырежьте фигурные пышки, можно воспользоваться обычным стаканом.
  6. В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте пышки с обеих сторон до образования румяной корочки. Поместите на красивое блюдо, можно подавать к столу со сметаной, медом, вареньем или молоком. Приятного вам аппетита!
     
Copyright © 2016-2024 Типичный Кулинар.