Как приготовить вкусные и пышные панкейки на молоке

Очень пышные, красивые, румяные панкейки легко приготовить на молоке. В этом нет ничего сложного, порадуйте своих близких.

Ингредиенты:

• Молоко — 1 ст.
• Мука пшеничная — 1,5 ст.
• Масло рафинированное — 2 ст.л.
• Сахар — 2 ст.л.
• Соль — 1 щепотка
• Яйцо — 1 штука
• Сода — 0,5 ч.л.

Способ приготовления:

1. В глубокой миске смешайте 1,5 ст. муки, 2 ст.л. сахара, 1 щепотку соли, ½ ч.л. соды, перемешайте.
2. В отдельной емкости взбейте миксером 1 яйцо, 1 ст. молока, 2 ст.л. рафинированного растительного масла.
3. Соедините 2 смеси, перемешайте, масса должна увеличиться в объеме, тесто готово.
4. Разогрейте сухую сковороду, вылейте по 1 ст.л. на некотором расстоянии друг от друга панкейки, обжарьте с обеих сторон до румяной корочки.
5. Готовые панкейки поместите на красивое блюдо, можно подавать к столу с медом, вареньем, сгущенным молоком, с любым кремом или посыпать сахарной пудрой. Приятного вам аппетита!