Ленивые вареники из творога должны попробовать все без исключения. Готовятся они очень просто и быстро. Подавайте ленивые вареники со сметаной или фруктами. Готовим ленивые вареники из творога для детей и взрослых!
Ингредиенты для приготовления:
- Творог - 500 г, 9% жирности;
- Яйца - 1 шт;
- Крупа манная - 2 ст.л;
- Пшеничная мука - щепотка;
- Сливочное масло - 1 ст.л;
- Сахар - 1 ст.л;
- Соль - по вкусу;
Шаги приготовления:
- 1 литр воды поставьте на большой огонь, посолите по вкусу.
- В творог разбейте яйцо, добавьте сахар и манку и тщательно все перемешайте.
- Рабочую поверхность присыпьте мукой, обваляйте в ней половину творожной смеси, скатайте в колбаску диаметром около 2 сантиметров и нарежьте ромбиками шириной примерно 1,5 сантиметра.
- Подготовьте посуду, дно которой смажьте сливочным маслом. Готовые вареники опустите в кипящую воду. Как только вареники начнут всплывать, доставайте их с помощью шумовки и отправляйте в посуду.
- Когда все вареники будут готовы, тщательно их перемешайте и выложите в глубокую тарелку. Подавайте со сметаной или фруктами. Приятного аппетита!