Кекс с сухофруктами и орехами - рецепт потрясающий!

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 200 г
  • Сахар — 150 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Изюм — 150 г
  • Курага — 100 г
  • Чернослив — 100 г
  • Орехи — 150 г
  • Мука — 300 г
  • Разрыхлитель — 3 ч.л.

Способ приготовления:

  1. Залить сухофрукты горячей водой и оставить на 15 минут.
  2. Сливочное масло рубим на кубики и растираем с сахаром.
  3. Добавляем яйца, перемешиваем. Ополоснуть сухофрукты и нарезать на маленькие кубики (кроме изюма).
  4. Орехи измельчить удобным вам способом. Смешиваем сухофрукты с орешками и высыпаем в миску с тестом.
  5. Просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.
  6. Оно должно получится, как очень густая сметана! Не переборщите с мукой!
  7. Смазываем форму для кекса маслом, застилаем бумагой для выпечки,
  8. Заполняем ее тестом и выпекаем при 180 градусов в течение 50 минут.
  9. Проверяем деревянной шпажкой готовность. Приятного аппетита!
Кекс с сухофруктами и орехами - рецепт потрясающий!
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.