Хрустящий и вкусный картофель «Пай»: пошаговый рецепт

Хочу с вами поделиться интересным, а главное вкусным вариантом приготовления картофеля – это картофель пай. Картофель пай получается вкусным и хрустящим. Он прекрасно сочетается с различными соусами и свежими овощами. Его можно подавать в качестве закуски к пиву, на гарнир к мясу или применять для приготовления различных салатов.

Ингредиенты на 2-3 порции:

  • Очищенный картофель — 500 г
  • Масло подсолнечное — 250 мл
  • Соль — по вкусу

Время приготовления — 30 мин

Способ приготовления:

  1. Картошку натираем вдоль на тёрке для корейской моркови.
  2. Промываем тщательно в холодной воде, а лучше — в двух водах, пока вода не станет абсолютно прозрачной.
  3. Выкладываем картофель на бумажное полотенце для просушки.
  4. В кастрюлю с разогретым подсолнечным маслом, выкладываем картофель небольшими порциями. Жарим до золотистого цвета.
  5. Достаем картофель и раскладываем на бумажное полотенце, чтобы стекло масло.
  6. Солим картофель пай перед подачей, и подаем с вашим любимым соусом. Приятного аппетита!
Хрустящий и вкусный картофель «Пай»: пошаговый рецепт
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2019 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.