Французский открытый пирог киш с лососем, шпинатом и сливочным сыром

Французский открытый пирог киш с лососем, шпинатом и сливочным сыром

Открытый французский пирог с тыквой и сыром

Открытый французский пирог с тыквой и сыром

Ароматный пирог с тыквой и сыром

Ароматный пирог с тыквой и сыром

Французский киш с грибами и сыром

Французский киш с грибами и сыром

Французский киш с кабачками и морковью

Французский киш с кабачками и морковью

Киш

французский пирог кишА вы знаете что такое киш? Все на самом деле очень просто – это пирог! Дело в том, что киш стали впервые готовить французские повара, поэтому данное лакомство является их национальным кушаньем. Это пирог открытого типа. А вообще многие считают киш слоеным тортом, в основе которого лежит рубленое тесто, а также заливка, для приготовления которой используется молоко или сливки, сыр и копченое мясо.

Существуют всевозможные рецепты киша. А для того чтобы приготовить французский пирог киш, вам нужно просто посетить наш сайт. У нас на сайте вы найдете самые интересные и лучшие рецепты с фото киша!

Простые и вкусные рецепты пирога Киш в домашних условиях

киш лорен рецептНу что ж если вы решили приготовить киш лорен, тогда рецепт этого лакомства к вашим услугам. Такой классический киш покорит сердца ваших домочадцев и гостей с первого кусочка, а рецепт вам понравится своей простотой и легкостью. Для того чтобы приготовить киш, следует знать, что существуют и всевозможные яркие и насыщенные рецепты начинок. Благодаря такому разнообразию данное яство всегда будет радовать вас своей оригинальностью и неповторимостью. А вам известно, что немцы вообще когда – то готовили пирог киш из теста, которое оставалось после выпечки, добавляли в него мясо и овощи, рецепт этой вкусности тогда знали все хозяюшки. А французы добавляли в это лакомство еще и сыр, поэтому всегда выигрывали.

киш простой рецептИзначально для пирога брали сыр Грюйер, а сейчас можно использовать и другие сорта. Спустя немного времени повара Франции решили разнообразить вкус киша и внесли в тесто изменения. Как замешивается тесто для киша вы также сможете узнать у нас на сайте, рецепт настолько легкий, что его освоит даже ребенок. А когда слоеное тесто стали заменять песочным, то пирог приобрел вообще необычный вкус и аромат.

Для того чтобы правильно замесить тесто нужно сделать несколько несложных манипуляций. В блендер насыпается мука, соль, порезанное кусочками сливочное масло, все взбивается до однородности, потом вливается вода и замешивается тесто до тех пор, пока не получится рассыпчатая консистенция. Тесто скатывается в виде диска, оборачивается в отрез пленки и отправляется в холодильник на 30 минут. Потом охлажденную тестовую массу раскатывают, сверху кладут отрез фольги, чтобы избежать вздутия, отправляют в духовой шкаф на полчаса. Затем готовится начинка, заливка. В качестве начинки используются помидоры и потертый сыр, а также другие компоненты. Заливку готовят из яиц и муки, а также нередко добавляется молоко, сметана и специи, например, тимьян и перец.

Даже простой киш подарит вам истинное удовольствие во время трапезы, поэтому обязательно познакомьтесь со всеми представленными на нашем сайте рецептами. Подарите своей семье незабываемые ощущения во время обеда или ужина!

Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.