Кофейно-шоколадный кекс в микроволновке

Ингредиенты:

  • 3 столовые ложки муки
  • 1 чайная ложка растворимого кофе (порошок)
  • 2 столовых ложки какао-порошка
  • 2,5 или 3 столовых ложки сахара
  • 1,25 чайной ложки разрыхлителя для теста
  • 2 столовых ложки молока
  • 1 яйцо
  • 2 столовых ложки растительного масла
  • 0,5 чайной ложки ванилина

Пошаговый процесс приготовления:

  1. Смешать сухие ингредиенты: муку, молотый кофе, какао-порошок, сахар и разрыхлитель. Все тщательно перемешать.
  2. Добавить в сухую смесь молоко, яйцо, масло и ванилин. Все перемешиваем, пока наша масса не станет однородной консистенции.
  3. Смесь выливаем в смазанную маслом кружку (или же небольшую стеклянную мисочку) и ставим в микроволновую печь на высокий режим примерно на 90 секунд. Главное — не передержать кекс в микроволновке, от этого он будет «резиновым»!
  4. Подаем к столу с шариком ванильного мороженого или просто присыпаем сахарной пудрой. Данный рецепт рассчитан на одну порцию, то есть один кекс в большой кружке. Подходит в качестве быстрого завтрака, ведь готовится он очень быстро – 5-7 минут. Приятного аппетита! 
Кофейно-шоколадный кекс в микроволновке
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2019 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.