Невероятно вкусное печенье с кунжутом на скорую руку. Тонкое и хрустящее. Супер быстрый и простой рецепт!
Нам понадобятся:
- мука - 100 г
- сливочное масло - 80 г
- сахар - 120 г
- 1 яйцо
- ванильный сахар - 1 пакет (10 г)
- лимонный сок -1 ч. л.
- семена кунжута -160 г
- разрыхлитель - 1/2 ч. л.
- соль - 1/2 ч. л.
Приготовление:
- Смешать муку, разрыхлитель и соль. Взбить размягченное сливочное масло с сахаром, затем добавить яйцо, ванильный сахар, лимонный сок и взбивать 20-30 секунд миксером. На низкой скорости миксера добавить муку небольшими порциями.
- Лопаткой вмешать в тесто кунжут.
- Духовку нагреть до 180С. На листе пергаментной бумаги (обязательно!) выложить чайной ложкой лепешки на расстоянии 3-4 см друг от друга. выпекать 8-15 минут в зависимости от размера и толщины теста.