Куриная грудка в соевом соусе

Азиатская кухня соединяет совершенно несовместимые, на первый взгляд, вкусы. Но результат получается всегда один — восхитительное блюдо с необычным соусом. Да, именно последний удачно подчеркивает основные ингредиенты и придает характер готовому блюду. Рецепт грудки в соевом соусе подразумевает наличие не только привычной ароматной заправки, но и сладкой нотки мёда, а также хрустящего кунжута. Сочная курочка с румяной корочкой… Больше ни слова — готовим!

Ингредиенты на 4 порции:

  • Куриное филе 500 г 
  • Соевый соус 4 ст. л. 
  • Мёд 3 ст. л. 
  • Подсолнечное масло 3 ст. л. 
  • Чеснок 3 зуб. 
  • Карри по вкусу 
  • Черный перец (молотый) по вкусу 
  • Молотый имбирь по вкусу 
  • Кунжут 1 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления куриной грудки в соевом соусе:

  1. Нарежьте куриное филе средними кусками и поместите его в маринад, для которого смешайте соевый соус, молотый имбирь, чеснок, пропущенный через пресс, карри и перец. Оставьте на 1 час.
  2. В сковороде нагрейте масло, добавьте мёд, дайте ему растаять. Выложите кусочки филе и обжарьте до золотистой корочки.
  3. Готовое блюдо посыпьте кунжутом. 

Подавайте куриные грудки с кунжутом к рису, популярному восточному гарниру. Сладковатая нотка блюда придется по вкусу даже не особым любителям экзотики. Поэтому стоит сохранить рецепт и побаловать такой курочкой домашних!
 

Куриная грудка в соевом соусе
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2019 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.