Куриное филе в сливочном соусе

Курица в сливочном соусе — замечательный способ приготовления мяса птицы, ведь куриное филе остается сочным и очень нежным благодаря сливкам, приправленным специями.

Этот простой рецепт нужно запомнить хотя бы на те случаи жизни, когда у тебя есть куриное филе, а возиться на кухне практически нет времени. Курица в сливочном соусе замечательно сочетается с картофелем, рисом и любыми овощами. Попробуй запечь куриное филе по этому рецепту, ведь это один из лучших способов готовки курицы!

Ингредиенты для приготовления:

  • Куриное филе - 1 кг;
  • Сливки - 1 стакан, жирные;
  • Горчица - 1 ч.л;
  • Чеснок - 3 зубчика;
  • Тимьян свежий - 4 веточки;
  • Сыр - 100 г, твердый;
  • Растительное масло - для обжарки;
  • Соль, перец - по вкусу;

Шаги приготовления:

  1. Поперчи и посоли филе с обеих сторон. Разогрей сковороду и обжарь на ней мясо птицы с двух сторон до появления золотистой корочки.
    Приготовление - Куриное филе в сливочном соусе - Шаг 1
  2. Выдави в сливки чеснок, добавь горчицу и тимьян, немного посоли, поперчи и перемешай соус. Натри сыр на мелкой терке.
    Приготовление - Куриное филе в сливочном соусе - Шаг 2
  3. Переложи филе в форму, в которой будешь его запекать.
  4. Залей его сливочным соусом. Сверху посыпь тертым сыром и отправь блюдо в разогретую до 200 ᵒС духовку на 20–25 минут. Главное — не передержать филе, чтобы оно осталось сочным и нежным.
    Приготовление - Куриное филе в сливочном соусе - Шаг 4

С этим рецептом ты сможешь всегда быстро и вкусно накормить семью, не заморачиваясь с приготовлением. Понравился рецепт куриного филе? Тогда спеши рассказать о нём своим друзьям!

Куриное филе в сливочном соусе
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.