Куриные котлеты с кабачками и зеленью

Котлетки с курицей и кабачком – это идеальный вариант вкусного летнего обеда или ужина. Они легкие, но в то же время очень вкусные и сытные!

Ингредиенты для приготовления:

  • Куриное филе - 500 г;
  • Кабачки - 2 шт, или цукини;
  • Хлеб - 2 кусочка, белый, размочить в молоке;
  • Лук - 1/2 шт;
  • Петрушка - по вкусу;
  • Соль, перец - по вкусу;
  • Чеснок - 1 зубчик;
  • Разрыхлитель - 1 ч.л, по желанию;

Шаги приготовления:

  1. Кабачки натрите на мелкой терке, а затем пропустите через мясорубку. Лишнюю жидкость отожмите.
  2. Затем прокрутите через мясорубку куриное филе, лук, хлеб, предварительно размоченный в молоке, и петрушку. Добавьте чеснок.
  3. Посолите, поперчите по вкусу и по желанию добавьте разрыхлитель.
  4. Сформируйте котлетки и обжарьте на небольшом количестве растительного масла или на сковороде с антипригарным покрытием по 4-5 минут с каждой стороны. Приятного аппетита!
Куриные котлеты с кабачками и зеленью
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.