Ингредиенты:
- Пекинская капуста – 300 гр
- Куриное филе – 1 шт.
- Огурец – 1 шт.
- Яйцо – 4 шт.
- Зеленый лук – 1 пучок
- Соль, перец, майонез — по вкусу
Приготовление:
- Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа).
- Шинкуем пекинскую капусту.
- Мелко крошим зеленый лук.
- Огурец нарезаем соломкой.
- Отваренное куриное филе нарезаем мелким кубиком. Отваренные яйца крошим мелко.
- Все выкладываем в салатник, перемешиваем,солим и перчим.
- Заправляем майонезом и подаём порционно. Приятного аппетита!