Легкое пресное тесто для любой выпечки

Уникальность данного вида теста в том, что оно может быть использовано для любых видов выпечки. Приготовить пресное тесто очень легко!

Ингредиенты для приготовления:

  • Мука - 500 г, (3 полных стакана);
  • Соль - шепотка;
  • Вода - по усмотрению;

Шаги приготовления:

  1. В глубокую емкость с высокими бортиками просейте через самое мелкое сито необходимое количество муки, обязательно просейте два раза, таким образом, мука насытится кислородом.
  2. Добавьте немного йодированной морской соли среднего помола.
  3. Три стакана теплой кипяченой воды поставьте рядом на столе.
  4. Добавляйте воду в миску с мукой небольшими порциями, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.
  5. Воду добавляйте до тех пор, пока тесто не сформируется в густую, эластичную массу.
  6. Посыпьте стол небольшим количеством муки, выложите на него тесто и вымешивайте руками в течение нескольких минут. Тесто должно быть мягким и не липким.
  7. Сформируйте тесто в шар, заверните его в пищевую пленку и отложите в сторону на 20 минут.
  8. После этого тесто готово к использованию. Готовое тесто можно посыпать семенами жареного кунжута, измельченным зеленым луком или мелко порезанной зеленью.

Такое тесто можно просто раскатать в тонкие лепешки и испечь их на сухой сковороде, либо в небольшом количестве растительного или оливкового масла. Можно также использовать для формирования различных пирогов. Используйте для приготовления красивой и вкусной выпечки!

Легкое пресное тесто для любой выпечки
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2019 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.