Ароматный, пористый, влажный и очень насыщенно-шоколадный.
Ингредиенты:
- 200 г сахара
- 120 г растительного масла (без запаха)
- 250 мл теплого молока
- 2 крупных яйца
- 1/3 ч.л. соли
- 1 г ванилина
- 320 г муки
- 250 мл крутого кипятка
- 1,5 ч.л. соды (без горки)
- 1,5 ч.л. разрыхлителя (без горки)
- 6 ст.л. качественного какао
Диаметр формы 28 см.
Способ приготовления.
- Смешиваем сахар, растительное масло, молоко, яйца, соль и хорошо перемешиваем до однородности.
- Добавляем пакетик ванилин или ванильный сахар. Перемешиваем.
- В муку добавим соду, разрыхлитель, какао, смешаем и просеем через сито в жидкие ингредиенты.
- Всё хорошо перемешиваем до однородности.
- В полученное тесто вливаем крутой кипяток и перемешиваем.
- Дно разъёмной Формы смазываем растительным маслом и посыпаем мукой.
- Выпекаем при температуре 170-180 градусов.
- Время выпекания зависит от вашей духовки, у меня выпекался 45 минут.
- Извлекаем бисквит из формы и остужаем на решётке.
- Можно оставить в виде пирога, покрыв сверху шоколадной глазурью, или перемазать коржи кремом.
Приятного Вам аппетита!