Лучший рецепт вкусных котлет из капусты. Диетическое блюдо для прекрасной формы!

Когда хочешь похудеть, не стоит ограничивать себя пресными салатами. Сегодня мы познакомим тебя с моим фирменным рецептом диетических котлет, которые не только можно, но и нужно употреблять, если надо сбросить пару килограммов.

котлеты

Эти котлеты меня научила готовить мама. Она, как и я, сторонних здорового питания. Без лишней скромности скажу, это лучший рецепт вкусных котлет из капусты.

Секрет приготовления в том, что котлеты нужно не жарить, а запекать в духовке в порционных формах. Капусту можно использовать любую. Я беру плотные части пекинской или мягкие сорта белокочанной.

Ингредиенты для приготовления:

  • Капуста - 400 г;
  • Молоко - 100 мл (или кефир);
  • Овсяные хлопья - 3 ст.л;
  • Яйца - 2 шт;
  • Растительное масло - 2 ст.л;
  • Соль, перец - по вкусу;

Шаги приготовления:

  1. Нашинкуй капусту мелкими полосами, а потом измельчи их поперек.
  2. В сотейник налей масло и припусти капусту с добавлением 2–3 столовых ложек воды в течении 10 минут. Если ты используешь пекинскую капусту, ее достаточно залить кипятком на 15 минут.
  3. Добавь к капусте овсяные хлопья и посоли. Затем налей молоко и потуши 5 минут.
  4. Когда смесь остынет, добавь яйца и хорошо перемешай.
  5. Для запекания я использую формочки для кексов, так легче и быстрее. Но всегда можно сформировать котлеты и запекать их на противне или жарить на сковороде.
  6. Выпекай блюдо в духовке при температуре 200 градусов около 30 минут.
  7. Вынимай котлеты из формочек остывшими и подавай на стол со сметаной. Приятного аппетита!
    Приготовление - Лучший рецепт вкусных котлет из капусты. Диетическое блюдо для прекрасной формы! - Шаг 7

Рецепт можно модифицировать по своему желанию и добавлять к капусте помидоры, твердый сыр, отварное мясо, рыбу, спаржевую фасоль и любую зелень. Если хочешь приготовить постные котлеты из капусты, яйца можешь заменить нежирными сливками или добавить отварной мятый картофель.

Лучший рецепт вкусных котлет из капусты. Диетическое блюдо для прекрасной формы!
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.