Манник с изюмом: пошаговый рецепт

Вкусный нежный манник. Дети его просто обожают. Очень нежный пирог, который можно подать с молоком на полдник.

Ингредиенты:

  • 1 ст. манной крупы
  • 1 ст. кефира
  • 0.5 ст. сахара
  • 80 г растопленного сливочного масла или маргарина
  • 75 г изюма
  • 1 шт. яйцо
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 0.5 ч.л. соды (погасить уксусом)
  • щепотка соли

Как приготовить самый вкусный манник с изюмом:

  1. Изюм ошпарить кипятком, воду слить а изюм обсушить и смешать с щепоткой муки.
  2. Яйцо слегка взбить миксером с солью, сахаром и ванильным сахаром, влить кефир, масло, добавить манную крупу, изюм и соду, все хорошо размешать.
  3. Дать смеси «набухнуть» минут 15-20 пока греется духовка.
  4. Духовку включить на 200 градусов, форму (я брала одноразовую размером 22 см) смазать сливочным маслом и присыпать манной крупой. Смесь постояла и стала густой.
  5. Перекладываем в форму, верх разровнять.
  6. Выпекать минут 45-50 пока пирог не загустеет и не покроется румяной корочкой.
  7. Готовый манник немного остудить в форме, затем аккуратно переложить на блюдо.
  8. По желанию можно верх глазировать слегка подогретым джемом. Приятного чаепития!
Манник с изюмом: пошаговый рецепт
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.