Маринованные помидоры по-итальянски

Кулинары, проживающие в солнечной Италии, знают толк в пикантных прохладных закусках! Такое дополнение к основному горячему блюду дарит истинное наслаждение и тонко подчеркивает вкус еды. «Томатный сезон» уже вступил в свои права, поэтому рецепт маринованных помидоров по-итальянски непременно придется как раз кстати. Приготовить маринованные помидоры таким способом очень просто. Но, как подтверждают многие очевидцы, съедаются они еще быстрее!

Ингредиенты для приготовления:

  • Помидоры - 3 шт;
  • Чеснок - 1 зубчик;
  • Зелень - 1 ст.л, измельченная;
  • Оливковое масло - 2 ст.л;
  • Горчица французская - 1/2 ч.л;
  • Уксус яблочный - 1/2 ст.л;
  • Сахар - 1/3 ч.л;
  • Соль - 1/3 ч.л;
  • Перец черный - по вкусу;

Шаги приготовления:

  1. Нарезаем помидоры кольцами. Смешиваем в стеклянной или керамической миске ингредиенты для маринада, которым потом поливаем каждое помидорное колечко.
  2. Складываем помидоры в банку или кастрюльку, накрываем крышкой и ставим в холодильник на 30 минут.
  3. Затем выкладываем на тарелку, посыпаем любимой зеленью и подаем к столу. Какой аромат!
  4. Говорят, что стоит только один раз попробовать замариновать помидоры по рецепту пылких итальянцев, и вы влюбитесь в эту закуску навсегда. Желаем вам незабываемых моментов и приятного аппетита!
Маринованные помидоры по-итальянски
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.