Миндальный пирог с инжиром

TipichnyjKulinar.com пришел к вам сегодня с новым оригинальным рецептом пирога с инжиром. Один из способов удивить своих друзей и близких – приготовить миндальный пирог с ореховым кремом, украшенный белым драже. Красивый десерт с оттенком сказочности и яркой фантазии удивит гурманов!

Ингредиенты для приготовления:

    Для теста

    • Мука - 200 г;
    • Сливочное масло - 90 г;

    Для орехового крема

    • Сливочное масло - 100 г;

    Для теста

    • Сахарная пудра - 40 г;
    • Миндаль - 30 г;
    • Морская соль - 1 щепотка;
    • Яйца - 1 шт;

    Для орехового крема

    • Яйца - 2 шт;
    • Драже - 60 г, белое;
    • Сахар - 100 г;
    • Фундук - 100 г;

    Для украшения

    • Инжир - 8 шт;
    • Драже - 60 г, белых дробленных;
    • Глазурь - 50 г;

    Шаги приготовления:

    1. Готовим тесто. В кухонном комбайне смешать просеянную сахарную пудру и сливочное масло. Смешать до кремообразной консистенции.
      Приготовление - Миндальный пирог с инжиром - Шаг 1
    2. Добавьте яйцо и снова перемешать.
      Приготовление - Миндальный пирог с инжиром - Шаг 2
    3. Добавить орехи и просеянную муку. Хорошо вымешать и поставить охлаждаться в течение 3-х часов.
      Приготовление - Миндальный пирог с инжиром - Шаг 3
    4. В миске взбейте сливочное масло, просеянную сахарную пудру и фундук. Добавьте яйцо и измельченные драже.
      Приготовление - Миндальный пирог с инжиром - Шаг 4
    5. Раскатать тесто и разложить в формочки по 10 см в диаметре.
      Приготовление - Миндальный пирог с инжиром - Шаг 5
    6. Проколоть вилочкой тесто и выпекать 10 минут при температуре 180 С в разогретой духовке.
      Приготовление - Миндальный пирог с инжиром - Шаг 6
    7. Выложить ореховый крем и дольки мелко нарезанного инжира. Отправить снова в духовку и готовить пироги еще 20-25 минут.
      Приготовление - Миндальный пирог с инжиром - Шаг 7
    8. После охлаждения, украсить пироги глазурью и измельченным белым драже. Приятного аппетита!
      Приготовление - Миндальный пирог с инжиром - Шаг 8
    Миндальный пирог с инжиром
    Типичный Кулинар на Facebook
    Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.